餐飲資訊

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2019-12

在智能食堂的管理中,如何打好“好人牌”!

在采購問題上,電視劇中的這一幕經常出現在食堂管理中。有些采購人員在為食堂采購原材料時,依靠某個親戚或某個支持者來暴露自己的自私,而管理執行者則受到“親戚”的面子、關系等的阻礙,無法仔細審視。

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2019-12

采購問題有智能食堂管理系統幫您解決

在食堂的管理和服務中,原材料的質量直接影響到食堂的食品衛生和安全。食堂采購也是物流中最敏感的問題之一,直接關系到員工的健康和食堂承包商的切身利益。為確保食堂原材料的安全衛生和食堂供應菜品價格的穩定,必須選擇有實力、有資質、有保障的供應商提供的食品原材料,同時,還要對單位食堂采購過程進行有效管理,進一步提高采購質量,保障食品安全,堵塞食堂采購漏洞,提高后勤食堂服務水平。本文主要介紹如何利用食堂管理系統對食堂采購的全過程進行管理。

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2019-12

【佛山食堂管理】食堂財務管理存在的問題及對策

目前,許多食堂都是自辦或承包的。越來越多的食堂開始意識到成本管理和預算管理的要求。目前,食堂預算管理粗放、成本管理不規范、內部控制不到位、監督管理滯后等問題較為突出。有鑒于此,本文分析了如何利用食堂管理軟件和標準化系統來提高食堂的財務管理能力。

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2019-12

全面的審核流程,使食堂減少采購和庫存管理的漏洞

在一些自助餐廳,廚房的原材料、調味品甚至物品在購買后直接進入廚房,開放使用。其中有些是批量采購后由廚房員工直接管理的如果沒有,就下訂單購買。再次購買后,我會找個地方隨便放。當我使用一半的時候,它開始變質,有些東西就不見了。

09

2019-12

【佛山食堂管理】食堂管理如何提高員工滿意度?

“雇員”和“老板”是兩個相反的名字。在不同的層面,他們考慮不同的問題。因此,中層管理者成為夾心餅干。同樣,也可以證明,食堂的管理工作一定不容易開展。員工關心食物的質量。如果他們想改進食物,就必須增加成本投入?公司需要成本控制嗎?

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2019-12

食堂消費體系:優化食堂管理的利器

傳統食堂的弊端日益突出。新的食堂消費體系正逐漸進入人們的視野。食堂管理創新從現在開始

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2019-12

食堂管理要注意這些問題!收入壓力是瞬間輕松!

管理食堂很困難。每個人都很難有自己的愛好。每個人都有自己的喜好。每個人的胃口隨時都在變化。其實,掌握食堂的管理方法并不難。只要抓住以下幾點。

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2019-12

【佛山食堂管理】如何解決食堂管理問題?

團購行業的競爭越來越激烈。如果在管理、生產和供應鏈上出現差錯,將影響食堂的經營。如何使每一環節都細致細致,創建一個“高質量食堂”來滿足消費者的需求,是每個餐飲管理者都應該考慮的問題。那么,作為食堂管理者,如何逐一解決食堂的管理問題呢?常見問題總結一、剩飯浪費主要是由于就餐者臨時訂餐,食堂只能根據經驗準備飯菜,容易導致食物不足或剩飯過多,造成大量浪費。第二,用戶體驗差(1)好菜不夠吃,排了很長的隊后,他們發現新菜和自己想吃的菜,沒有了!這種挫敗感很容易給就餐者留下非常不愉快的就餐體驗。(2)選擇困難,導致擁堵。在食堂吃飯時,很害怕遇到選擇困難的就餐者。越糾結,越難選擇,隊伍的尾巴就越長。(3)人工定價造成錯誤和遺漏。除了現場點菜,很多食堂也需要現場定價。手工定價是對食堂阿姨口算和心理計算能力的一大考驗。在計算和反復核對中,常有錯誤和遺漏。有的食堂管理不規范,還遭遇“人情價”、“心情價”。(4)食堂跟蹤能力不足。食堂有效的反饋機制,不僅是傳統食堂的不足,也是食堂后續能力不足的重要原因。一方面,食堂信息封閉,就餐者遇到的問題和想提出的建議無法及時反饋給食堂管理部門,導致食堂缺少很多有價值的反饋,管理難度加大。另一方

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2019-12

如何改進食堂管理,提高就餐體驗,增加食堂收入,減少餐費浪費?

近年來,隨著移動互聯網的發展,城市居民的工作節奏越來越快。而就餐時間的碎片化也使得快餐文化逐漸流行起來。因此,在餐廳、食堂和就餐用戶中存在著很多需求痛點。

業務范圍

我們不是無所不能,但我們一定竭盡所能。

食堂承包

食堂承包

佛山餐飲管理服務公司長期為企事業單位、工廠及學校提供佛山食堂承包、餐飲管理、佛山飯堂托管、新鮮蔬菜配送等餐飲服務,科學化餐飲托管,是您值得信賴的企業。

餐飲管理

餐飲管理

佛山餐飲管理服務公司擁有多年餐飲管理經驗,提供食堂餐飲配送等多功能用餐服務,是佛山餐飲承包、工廠食堂外包、學校飯堂托管、職工食堂蔬菜配送等餐飲行業的優質供應商。

飯堂外包

飯堂外包

佛山餐飲管理服務公司專業經營承包飯堂、員工食堂外包、企事業單位餐飲托管、學校蔬菜配送,幫助政府企事業單位、學校及工廠員工解決餐飲托管及就餐問題。

蔬菜配送

蔬菜配送

佛山專業寫字樓食堂蔬菜配送商,大型農副產品專供,原料新鮮,菜譜豐富且營養,是佛山企事業單位食堂承包、學校餐飲托管、工廠飯堂外包等專業餐飲服務機構。

關于我們

關于我們

佛山餐飲管理服務公司經過不斷的努力,特別在企事業單位、工廠及學校等幾個領域方面積累了豐富的服務管理經驗我們在確保質量,快捷的基礎上,虛心接受顧客的建議和意見,切實加強廚師的培訓工作,不斷推出綠色且營養的產品,竭盡全力滿足顧客的需求,從而贏得廣大顧客的肯定和信任,同時也得到了各級領導的認可。

佛山餐飲管理服務公司多次組織餐飲管理人員前往佛山禪城區、佛山高明區、佛山南海區、佛山三水區、佛山順德區等地學習考察,吸納了具有豐富管理經驗專家的建議,形成了具有鮮明特色的經營模式和管理方法。以管理創新為目標,以服務質量為生存,以人為本,以服務理念為宗旨,從而不斷的提高企業整體素質,大力發展個事業單位,學校,醫院,社團酒店等膳食服務的專業領域。

公司購買了針對飲食行業軟件

為了保證企業員工切身利益,防止浪費,公司購買了針對飲食行業軟件,在服務過程中注重飲食文化與客戶企業文化相結合的建設,激發員工工作熱情。

食品衛生安全與食品質量

為了保證食品衛生安全與食品質量,我們對食品采購、倉儲、加工、出品、服務過程均有詳細的專業指導程序。

滿足高質量的需求

為了滿足客戶生活日益提高質量的需求,為了在飲食行業中我們做得最好,我們把誠信合作、專業服務等落實到服務細節中去,努力以不斷改良服務回報給客戶。

實力強、專注企事業單位飯堂承包及快餐配送服務

快餐三大標準運營體系,后勤生產標準化、烹制設備標準化、餐廳操作標準化

系統規范的食堂管理制度,在品質、服務、清潔三個方面受到廣大顧客認可

品質高、源頭精良選材,保障食品安全可靠

采用標準化現代企業管理運作

掌握食品安全和食堂安全的關鍵點與知識點,引領食堂承包產業的良好發展

建立了從“田間到餐桌”的食品安全溯源體系

提供個性化就餐模式,貼心熱情提供餐飲需要

多樣化商務套餐選擇,南北風味,滿足就餐人員口味。

制作美味兼具特色的地方風味小吃,選擇更多樣就餐更精彩

多層次服務方案如員工餐、高職餐、會議餐、宴會餐等 適應不同餐飲需求

口碑好、眾多客戶共同信賴的團膳企業

眾多客戶的選擇及口碑轉介紹,您值得擁有!

日益得到廣大客戶的認同,口碑良好

安心、放心、省心,飯堂承包服務更專業

集中配送,統一管理,嚴控流程,狠抓質量。

以專業求生存,籍擴張求發展,追究質量建信譽,靠服務塑品牌

完善的食堂質保流程,為客戶提供最佳的食堂承包服務。

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